Παιδιά και ζάχαρη

Φωτεινή Δουμάνη kidsnewslatter@gmail.com

Τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά! Εκτός αυτού όμως, η ζάχαρη βρίσκεται παντού και είναι αλήθεια ότι ακόμα και στις πιο υγιεινές τροφές υπάρχει ζάχαρη. Είναι κακός σύμβουλος διατροφής γιατί πρόκειται για τον πιο αγνό επεξεργασμένο υδατάνθρακα. Πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή των παιδιών ή τουλάχιστον να περιορίζεται στην ελάχιστη δυνατή χρήση. Η ζάχαρη κάνει κακό στην υγεία ενός παιδιού γιατί:

α)ανεβάζει σε υψηλά επίπεδα το σάκχαρο,

β)δίνει θερμίδες χωρίς θρεπτικά συστατικά,

γ) επιφέρει την κατάπτωση του ανοσοποιητικού συστήματος,

δ) καταστρέφει το σμαλτοτο των δοντιών και

ε) η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης μετατρέπεται σε λίπος, ενώ συνδέεται άμεσα με την παχυσαρκία, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον διαβήτη τύπου 2.

Ενέργειες μείωσης της πρόσληψης ζάχαρης από τα παιδιά:

• Περιορισμός των φανερών πηγών ζάχαρης.
• Ζάχαρη υπάρχει ακόμα και στις πιο υγιεινές τροφές.
• Προτίμηση φρούτων έναντι γλυκισμάτων.
• Προτίμηση ροφημάτων χωρίς ζάχαρη.
• Παρασκευή σπιτικών γλυκών με λιγότερη ή και καθόλου ζάχαρη.
• Τα παιδιά να μην έχουν πρόσβαση σε γλυκών.
• Αποφυγή άναψυκτικών.

Το παιδί μας πολύ πιο εύκολα μπορεί να ακολουθήσει κάποιους κανόνες διατροφής, όταν βλέπει πρώτα εμάς τους ίδιους να το πράττουμε. Στη συνέχεια μπορεί να γίνει και μία εποικοδομητική συζήτηση ως προς τα μειονεκτήματα της χρήσης ζάχαρης με το παιδί μας.